Kruche ciasteczka z pistoletu do wyciskania :)

Kruche, nie za bardzo słodkie...do kawy ,herbaty...i na spacer.

Kolejny udany przepis siostry Anastazji.


SKŁADNIKI:

- 4 ugotowane żółtka

-2 surowe żółtka

- pół szklanki cukru

-1 cukier waniliowy

-pół łyzeczki proszku do pieczenia

-125g masła i 125g margaryny

-450g mąki / w razie gdy ciasto będzie lepic sie do rąk...należy dosypac /


Surowe żółtka utrzec z cukrem i cukrem waniliowym na mase.

Ugotowane żółtka przetrzec przez sito do masy jajecznej i wymieszac.

Dodac tłuszcz,mąkę i proszek do pieczenia.Wyrobic ciasto.Jeśli zauważymy,ze masa lepi na m sie do rąk-nalezy dosypac mąki.Jednak nie za duzo by ciasto nie było twarde-wtedy nie wycisniemy przez praskę.

Pistolet do wyciskania, praskę napełnic ciastem i formowac wybrane kształty.
Piekarnik nagrzewamy do temp. 170  stopni C- pieczemy do zarumienienia się ciastek.

SMACZNEGO