Sernik z gruszką i brzoskwinią.

Napadło mnie na sernik z owocami...rewelacyjnie mokry,słodziutki...pychota :)


SKŁADNIKI:

-spód ciasteczkowy

-250g herbatników
-100g masła

Herbatkiki należy starannie pokruszyc  ,dodac miękkie masło badz margaryne.Zagniesc ciasto i wstawic do lodówki na 30 minut.
W tym czasie zabieramy sie za masę serową.

- masa serowa

-800g serka kanapkowego/ uzywam serka w prostokątnym pudełku z LIDLA/
-4 całe jajka
-1 szklanka cukru/ jeśli ktoś lubi może byc cukier brązowy/

Jajka z cukrem utrzec na tzw kogiel mogiel.Dodac serki i dokładnie zmiksowac.


-wsad owocowy

-2 duże brzoskwinie badz 3 średnie
-3 małe gruszki badz 2 duże

Owoce obrac ze skórki i pokroic w kostkę.


Tortownice o średnicy 25 cm wyłożyc papierem do pieczenia.Ja boków nie smarowałam.

Równomiernie rozłożyc wczesniej przygotowany spód ciasteczkowy. Na spód wyłozyc owoce i wylac na nie masę serową.

Piekarnik musi byc nagrzany do temp.180 stopniC.Pieczemy 60-70 minut.

Studzimy przy uchylonym piekarniku.

Smacznego :)