Ciasto z kruszonką na maślance.

Lodówka pełna maślanki,,,to do dzieła.Przepis znaleziony w sieci i wart wypróbowania.

Ciasto pulchne,wilgotne  smaczne z owocami jak i bez owoców. Smaku dopełnia kruszonka.Polecam z czystym sumieniem.



SKŁADNIKI: / blaszka o wym. 20/30 ..ale można i w tortownicy/

Ciasto:

- 350g mąki
-0,5 szkl cukru
-cukier waniliowy
-2 jajka
- 1 szkl maślanki
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 szkl oleju

Kruszonka:

-150g mąki
-100g cukru
80g masła


Pierwszą przygotowujemy kruszonkę-wszystkie składniki zagniesc starannie i wstawic do lodówki.

W tym czasie  miskujemy składniki na ciasto,choc ja uwazam,że powinno sie to zrobic trzepaczką.
Jajka z cukrem i c,waniliowym roztrzepujemy.Dodajemy mąke ,maslanke i proszek do pieczenia.Na koniec wlewamy olej i teraz mała uwaga: jesli ciasto jest ciut lejące nalezy dosypac mąki.
Ciasto MUSI miec konsystencję troszke zbitą,inaczej wyjdzie zakalec.

Blaszke wykładamy papierem,ja boków nie smarowałam.Wylewamy ciasto i rozkładamy równomiernie owoce. U mnie w tym przypadku był dżem jagodowy-rewelacja.

Na owoce rozsypujemy wczesniej schłodzoną kruszonkę.

Piekarnik należy rozgrzac do temp. 180 stopniC i piec do tzw, suchego patyczka.